Montag, 7. Mai 2012

Junge süsse Rüebli
Sweet small Carrots

Es gibt ganz viele Karottsorten. Kleine runde, kurze knubbelige, lange dünne, dicke lange . . . helle gelbe, kräftig orangene bis hin zu dunkelroten. Je intensiver die Farbe, desto höher ist der Beta-Carotin Anteil in der Rübe. Übrigens ist Beta-Carotin nicht nur in gelben und oragngen Gemüsen und Obstsorten enthalten. Es findet sich auch in einigen grünen Sorten wie Spinat, Broccoli, Kresse und Löwenzahn. Alles, was Hasen auch gut schmeckt!

There are a great variety of carrots. Little round ones, short and knobby, long and fine, thick and tall ones . . . light yellow colored, strong orange up to dark red ones. The more intensive the color the merrier you have beta-carotin in it. By the way you find beta-carotin in some green vegetables like spinach, broccoli, cress and hawkbit  as well. It is not only contained in yellow and orange fruits and vegetables. So thats all what bunnies are liking!






















































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